Oon tehnyt tätä kakkua nyt kahdesti, ekan kerran vain testailin reseptiä ja toisen kerran tupareita varten. Yksi suurimmista syistä, miksi tykkään tästä reseptistä on se, ettei tässä ole käytetty liivatetta. Mä en jostain syystä handlaa liivatteiden käyttöä, joten juustokakkujen tekeminen on aina ollut mulle tosi riskipeliä. :-D Onneksi bongasin tämän kakun reseptin eräästä blogista!
Pohja:
n. 350 g mintunmakuisia suklaatäytekeksejä (esim. Domino)
50 g sulaa voita
Täyte:
2 dl kermaa
2 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta (esim. Valio Vaahtoutuva Vaniljakastike)
200 g suklaata (esim. Marabou maitosuklaa)
200 g maustamatonta tuorejuustoa (esim. Philadelphia tai Rainbow)
Ohje:
● Aloita tekemällä kakun pohja. Murskaa keksit muruiksi. Sekoita muruihin sulatettu voi. Painele kakkupohja leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan.
● Sen jälkeen tehdään täyte. Vaahdota kerma ja vaniljavaahto erikseen. Sekoita ne sitten keskenään.
● Sulata suklaa ja anna jäähtyä hetken. Sekoita suklaa vaahtoseokseen.
● Lisää seokseen tuorejuusto ja vispaa hyvin sekaisin.
● Kaada seos keksipohjan päälle.
● Laita kakku yöksi pakastimeen. Ota sulamaan huoneenlämpöön reilu tunti ennen tarjoilua. Voit halutessasi koristella kakkua (mä käytin suklaan makuisia strösseleitä).
T. Emilia
Namnamnam kelpais kyllä! Näyttää superhyvältä :)
VastaaPoista♥: Linda/Revontulipalo
Heh, tämä kakku on lisäksi niin helppo tehdä (varsinkin poikaystävän avustaessa pohjan kanssa)! :-)
PoistaPakko kokeilla! Oon etsinyt hyvää juustokakun reseptiä jo tovin, ja ilman liivatetta toki. Ja tässähän se ois. :-) Kiitos!
VastaaPoistaJoo kantsii ehdottomasti testailla! Tästä taitaa tulla meikäläisen yksi vakkariherkuista. :-D
PoistaOo pitääkin laittaa testiin, kun poikaystävän synttäritkin ovat juuri sopivasti ja sinne olen kakkureseptiä etsinyt!
VastaaPoistaNoniin mainiota! :-D
PoistaVoi nami! Tää resepti täytyy laittaa talteen koska mullakin on kaikki juustokakut joko jäänyt tekemättä tai onnistunut vähän kyseenalaisesti just ton liivatteen takia :D
VastaaPoistahttp://jennakaroliiiina.blogspot.fi/
Haha I feel you! Ei ole todellakaan kivaa huomata, että kakun koostumus ei olekaan toivotunlainen.. Mut tällä reseptillä onnistuin mäkin! ;-)
PoistaOi että kuulostaa ja näyttää hyvältä! Rakastan juustokakkuja, joten tätä tulee varmaan joskus testattua :-)
VastaaPoistaOikein kiva kuulla, täällä on myös yksi juustokakkuja rakastava! :-)
PoistaHeippa! Kävin vastaamassa kyselyyn. Tsemppiä sulle opinnäytetyöhän! :-)
VastaaPoistaKuulostaapa hyvältä ja helpolta! Tätä on pakko kokeilla :-)
VastaaPoistahttp://jasmminemaria.blogspot.fi/
Sitä se myös täysin valehtelematta sanottuna onkin, kannattaa pistää kokeiluun! ;-D
PoistaIhanan näköinen kakku, pitää itsekin kokeilla! :)
VastaaPoistaJoo testaa ihmeessä! :-)
PoistaIhanaa, mä inhoan liivatteita. En vaan pääse yli siitä mitä se mönjä on. Vihdoin pääsen juustokakulle!
VastaaPoistaJoo, mäkin olin ihan kauhuissani kuultuani joitakin vuosia sitten, mistä liivate on valmistettu. :-o Mukava kuulla, että sait tästä vaihtoehdon juustokakulle. :-)
PoistaOoh! Voi että ku näyttää hyvältä. Harmi kun blogin ja netin kautta ei voi jakaa makupaloja :'D
VastaaPoistamariannesendenali.com
Älä muuta sano, haha! Kiitti kommentista :-)
PoistaOi että minkä näköistä! Pakko testata tuota reseptiä!! Ja sitäpaitsi itse oon ihan surkea liivatteen kanssa, joten tää kuulostaa just mun juustokakku -reseptiltä :D
VastaaPoistahttp://visions-ninni.blogspot.fi
Hyvä kuulla, etten ole ainut joka takeltelee liivatteen käytön kanssa. :-D Laita ihmeessä kokeiluun! :-)
PoistaNoni, viimein nyt tuli merkki, että on aika leipoa jotain. Mielessä on pyöriny yksi lempparisuklaistani, eli minttusuklaa, ja näin viimeisinä kesäpäiviniä olisi kiva ottaa kaikki irti. Musta on aivan huippua yllättää esim. ystäviä, joten tästähän saisi kivan yllätyksenkin! Ja melkeinpä kaikki voisivat sitä syödäkin kun liivatettakaan ei tarvitse :) Huippua!
VastaaPoistaJep, mikäs sen parempaa kuin tehdä jotain hyvää itse ja nauttia se ystävien kanssa. :-) Kiitos paljon kommentista!
PoistaNäyttää kyllä syntisen hyvälle! Tekee NIIN mieli nyt kakkua !:D♥
VastaaPoistaHeh, tällaiset kuvat saavat kyllä helposti makeanhimon yltymään! :-D
Poista