Omena-kaurapaistos

Mukavaa maanantaita! Olen käyttänyt tämän päiväisen vapaapäivän hyödyksi: pesin pyykkiä, imuroin, hoidin koulujuttuja ja nyt kirjoittelen ansaitulla tauolla tätä postausta. Myöhemmin olisi vielä tarkoitus käydä tekemässä kaupat yhdestä käytetystä opppikirjasta. Koulukirjat amiksessa ovat ihan älyttömän kalliita, ainakin näin yksin asuvalle! Säästänkin käytetyn kirjan ostamisessa jopa 40 euroa - kannattavaa mun mielestä. 

Nyt poikkesin jo hieman aiheesta, sillä tarkoitus olisi jakaa teille syksyinen herkkuresepti, eli omena-kaurapaistos. Mun teki tätä mieli monta viikkoa ennen kuin sain aikaiseksi tehdä sitä. Tarkoituksena oli hyödyntää mun pihalla olevan omenapuun satoa, mutta kuinkas ollakkaan, niitä ei ollut enää ainuttakaan jäljellä. :-( Noh, ei auttanut muu kuin lampsia kaupan hyllylle. 

Ainekset (4 annosta):

4 omenaa 

50 g voita 

2 dl kaurahiutaleita 

6 rkl sokeria 

ripaus kanelia

Valmistusohje:

1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Voitele vuoka. Leikkaa omenat ohuiksi siivuiksi ja asettele ne vuokaan.
2. Sekoita voi, sokeri ja kaurahiutaleet keskenään.
3. Laita seos omenaviipaloiden päälle. Ripottele halutessasi kanelia.
4. Anna olla uunissa n. vartin.
5. Tarjoa vaniljakastikkeen/ -jäätelön kera!

Kyseistä herkkua kannattaa tehdä jo ihan sen takia, että se tuoksuu uunissa ihan älyttömän hyvältä! ;-)

T. Emilia