13. maaliskuuta 2017

Suklaamoussekakku

Kuten mä oon maininnut jo varmasti moneen kertaan - mä rakastan suklaata ja suklaisia herkkuja. (Tein just eilen mutakakkua, heh...) Kun mä kokeilin tätä reseptiä ekan kerran, tein pohjan kaurakekseistä. Pohja ei kuitenkaan jostain syystä pysynyt lainkaan koossa, vaan se mureni ihan täysin. :-D Mua harmitti niin paljon, koska kakku oli muuten tosi herkullinen. Sitten hokasin, että voisin kokeilla muropohjaa. Ja lopputuloksena oli onnistunut ja taivaallisen herkullinen kakku!

IMG_0126-

Muropohja:
100g voita
1 dl sokeria
1 kananmuna
2,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
ripaus vaniljasokeria

● Vaahdota sokeri ja pehmeä voi.
● Lisää kananmuna ja jatka vaahdottamista.
● Sekoita leivinjauhe ja vaniljasokeri jauhojen kanssa.
● Kääntele jauhot munasokerivoi-vaahtoon.
● Painele taikina piirakkavuokaan.

Täyte:
200 g tummaa suklaata 
4 kpl kananmunia
2 dl fariinisokeria
2 dl kuohukermaa

● Sulata suklaa mikrossa tai pinnoitetussa kattilassa.
● Vatkaa munat ja sokeri kovaksi vaahdoksi.
● Vaahdota kerma kuohkeaksi.
● Yhdistä täytteen ainekset. 
● Kaada täyte vuokaan pohjan päälle. 
● Paista 180-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia. 
● Anna kakun kunnolla jäähtyä ennen tarjoamista, mielellään seuraavaan päivään.
● Koristele halutessasi esim. tomusokerilla.

IMG_0131-
IMG_0128---
IMG_0138-

T. Emilia

22 kommenttia:

  1. Itsekin rakastan - suorastaan jumaloin - suklaata!♥ tätä täytyy kyllä kokeilla. Saisi muutamaksi päiväksi suklaista mussutettavaa :D

    https://paula-beautyqueen.blogspot.fi/

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Haha kiva kuulla, että löytyy muitakin suklaata rakastavia! Kantsii ehdottomasti laittaa kokeiluun :-)

      Poista
  2. Todella ihanan näköinen kakku. Suklaan ystävänä tämä menee kyllä joskus testiin:)

    enazupreme.blogspot.fi

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jep, toi kakku sekä näyttää että maistuu hyvältä! ;-)

      Poista
  3. Voi sluprs, miten hyvän näköinen kakku. :p

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tää kakku vie taatusti kielen mennessään :-)

      Poista
  4. Pakko testata! Niin herkullisen näköinen :)

    http://jasmiinah.blogspot.fi/

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Testaa ihmeessä! Mun mielestä tää oli tosi helppo tehdä ja toi kakku on niin hyvää :-)

      Poista
  5. Tällä saa toimivan, oikein suklaisen ja onnistuneen mutakakun:
    200g tummaa suklaata ja 200g voita. Nämä sulatetaan keskenään, varoen kuitenkin ettei polta suklaata.
    Sekaan vatkataan 5 kanamunaa, yksi kerrallaan ja kannattaa huomioida, että suklaa voi seos on viilennyt, eikä ole kuumaa niin kanamuna ei lähde kypsymään. Kun kanamunat on vatkattu, sekaan vielä ruokalusikallinen mantelijauhoa ja sitten koko seos irtopohjavuokaan tai piirakkavuokaan ja uuniin 200 asteeseen n. 10-15min. On poka hyvää!

    VastaaPoista
  6. Oi nams miten herkulliselle näyttää!♥ Pakko testata tätä reseptiä joku viikonloppu :')

    http://jeannays.blogspot.fi/

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva kuulla, että resepti menee kokeiluun :-)

      Poista
  7. Oi että miten hyvältä näyttää! ❤ Täytyypä ottaa resepti talteen :)

    VastaaPoista
  8. Oi ai että, kuulostaa kyllä tosi herkulliselta! NAM :-D

    http://olderthanyesterday.blogspot.fi

    VastaaPoista
  9. Mä en yleensä tykkää hirveesti makeista jutuista, etenkään kakuista, mutta tää vaikuttaa jopa sellaselta mikä saattais maistua. :D Harmi vaan ettei mulla oo uunia niin saa kaikki leipomiset yms jäädä vaan haaveeksi.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tää kakku mun mielestä sopivan makea, eikä mikään ällömakea! Mä tein itseasiassa just tänään juustokakun, jonka tekemiseen ei tarvita uunia. Linkki siihen löytyy tästä: http://therewillbesunshine-emilia.blogspot.fi/2016_03_01_archive.html :-)

      Poista
  10. Oih! Näyttää ihan liian hyvältä <33

    VastaaPoista
  11. Näyttää niin hyvältä, et on varmaan pakko kokeilla :-D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kokeile ihmeessä, toi kakku on niin hyvää :-D

      Poista

Vastaan jokaiseen kommentiin!
Kiitos kommentistasi ♥